Niquito Cafe

Niquito Cafe, es un espacio para la buena comida, el buen vino, cocktails deliciosos y cafe.

Descripción e historia

El nombre de este café tipo europeo hace referencia a la forma en la que la abuela de Nicolas, Ana, le solía llamar; Niquito. Desde sus comienzos en Agosto de 2022, Niquito Cafe es un espacio para la comida rica, los buenos cocktails, vinos deliciosos y el buen café. Los platillos favoritos se comenzaron a identificar desde las primeras semanas.

Nuestros comensales no dejan de ordenar los esquites; elote desgranada en mayonesa de mantequilla tostada y cobanero, acompañados de queso seco frito y apazote; las carimañolas son recurrentes en prácticamente todas las ordenes; la arepa con mayo de cebollin y chorizo paisa también sales de cocina como pan caliente. Creemos que es porque es comida sencilla y bien hecha; platillos que se dejan entender muy bien, y que explotan en sabor. Niquito cafe evoluciona con el día, desde las 9 am se sirve café y croissants, comenzando con la carta de almuerzos a las 12 y terminando servicio a las 10 de la noche. Sabemos que a cualquier hora que llegues tendrás una experiencia distinta, pero sobre todo relajada y deliciosa.

Platos Insignia:

Baos de Gallina, Carimañolas de carne ahumada, Arepas con chorizo paisa.

Características

A domicilio

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Experiencias

Así Estuvo Ixim Ulew Vol. 2

chef Mario Castrellón


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