Noticias Foodie de Semana 9 de Junio de 2026

NOTICIAS

GUATEMALA


María Andree de Artista de Café en Barista Magazine
La guatemalteca María Andreé Negreros de Durán, fundadora de Artista de Café, fue seleccionada como la historia principal y portada de la nueva edición de Barista Magazine, reconocida publicación especializada en café. El artículo destaca la historia de Artista de Café en Antigua Guatemala y el trabajo conjunto construido junto a productores, familia, colaboradores y la comunidad cafetalera guatemalteca. La publicación, escrita por Jen Roberts, busca acercar a lectores, baristas, tostadores y amantes del café de distintas partes del mundo a una historia que resalta el valor del café de Guatemala y de quienes forman parte de su origen y crecimiento.

Magna renueva su menú con más de 12 platos nuevos
Magna, por el chef Edgar Rosales, presenta una de las renovaciones más amplias desde su apertura con una nueva carta que incorpora más de 12 platos inéditos y actualiza gran parte de su propuesta gastronómica. La renovación mantiene únicamente algunos de los platos insignia del restaurante, varios de ellos reinterpretados desde cero.

La nueva etapa del restaurante profundiza su apuesta por el producto guatemalteco, logrando que cerca del 70% de los ingredientes utilizados sean de origen nacional. La inspiración de la carta nace de los días de plaza de los municipios del altiplano, trasladando la abundancia de vegetales, legumbres, hongos e ingredientes de temporada a una cocina contemporánea con enfoque internacional.

Duplo Coffee & Cocktails anuncia su cierre
Duplo Coffee & Cocktails anunció que el próximo 14 de junio será su último día de servicio. El equipo agradeció a clientes, colaboradores y proveedores que formaron parte del proyecto durante los últimos años, invitando a quienes han acompañado el espacio a visitarlo durante sus últimos días.


Brio Bakery presenta nueva tartaleta de temporada junto a Sierra Frutal
Brio Bakery presenta nueva tartaleta de temporada elaborada con lychees de Sierra Frutal. El postre combina una base de frutos secos con paté fruit de pimentón amarillo, crema pastelera de coco, lychees frescos y arándano, disponible por tiempo limitado en tienda.

Dosha abre la preventa de su nueva etapa en Guatemala
Dosha se encuentra en preventa de sus tortillas de plátano tras completar un proceso de formalización y crecimiento de sus productos. El proyecto, enfocado en la elaboración de productos de alimentación saludable, celebra su nueva etapa y comenzará las entregas el 11 y 12 de junio. Puedes realizar tus pedidos, así como reservar el Pack Familiar, a través de Whatsapp al +502 5052 3292 o envíando un mensaje privado aquí.


PANAMÁ


Cooltura, la nueva heladería en Ciudad de Panamá
La heladería artesanal panameña Cooltura abrirá oficialmente el próximo 14 de junio en Market Plaza, La Chorrera. Bajo la dirección del chef heladero, Juan Manuel Rodríguez, el proyecto busca rescatar y reinterpretar recetas clásicas de la cocina panameña a través del helado, sin dejar de lado sabores clásicos como la vainilla y el chocolate. Entre sus propuestas encontrarás variedades como melocotón con leche, caramel popcorn y helado de miel de caña, desarrolladas bajo un concepto que combina identidad local y producción artesanal.

AGENDA

GUATEMALA



Brunch de La Maison en Comma
Comma recibirá al chef Jorge Lazo con una edición especial de brunch por La Maison el próximo 14 de junio. No te lo pierdas en Comma, en zona 14 de Ciudad de Guatemala, de 10am a 2pm.


Domingo de Huevos por Diacá junto a Bonito y Brío
Diacá realizará una nueva edición de Domingo de Huevos el próximo 14 de junio en colaboración con Bonito y Brío. La experiencia contará con dos servicios a las 10:30am y 1:00pm. Reservaciones abiertas.

Precopeo en El Bebedero del Tz'ikin
No te pierdas del Precopeo en El Bebedero del Tz'ikin el próximo 27 de junio a partir de las 3pm en zona 1. Para celebrar después del desfile y antes de continuar la fiesta; una propuesta de comida, bebidas y buena música.

Coupe du Monde en La Maison
La Maison presenta Coupe du Monde, una propuesta para disfrutar los partidos del Mundial de Futból en su pérgola. La experiencia incluirá un nuevo menú de finger foods, cocteles especiales y promociones en cervezas durante la temporada del torneo.

EL SALVADOR



Agenda de junio en Casa Marina
Desde su Wine Dinner el viernes 12, Sunset Zarandeados & Ceviches el 20 y Tequila Patrón Sunset & Tostadas el 27 de junio; no te pierdas de todas las experiencias gastronómicas del mes en Casa Marina, San Blas, La Libertad.


Los partidos del Mundial en Lek
Lek Fusion Restaurant transmitirá en vivo todos los encuentros del Mundial 2026. El restaurante contará con espacios para reservas durante los partidos a lo largo del torneo y puedes hacer la tuya envíando un mensaje privado aquí.

Ta + Bu y Vinilos en Gracia
Gracia realizará una nueva edición de Ta + Bu y Vinilos el próximo 13 de junio de 7pm a 12am. El menú de la noche: tacos, hamburguesas y una selección musical a cargo de Tokadisco Social Club, incluyendo un especial dedicado a Bad Bunny.



PANAMÁ



Fonda Lo Que Hay llevará su brunch a Ammi
El restaurante panameño Fonda Lo Que Hay realizará una edición especial de brunch en Ammi, en Sofitel Dubai Downtown, el próximo 14 de junio de 12pm a 4pm. La experiencia incluirá un menú especial preparado por el equipo de Fonda Lo Que Hay, además de música en vivo, sesiones de DJ y la transmisión de partidos del Mundial.

Gin & Jazz en Ricominciare junto a Robert Martin y 'Chombolín' Alba
Ricominciare recibirá una edición especial de Gin & Jazz el próximo 18 de junio a las 8:30pm. La experiencia reunirá al bartender Robert Martin y al chef Carlos "Chombolín" Alba para una noche de coctelería, cocina y hospitalidad.