Los 20 Mejores Lugares para Comer un Buen Sandwich en Antigua y Ciudad de Guatemala
Desde panaderías a restaurantes, el recorrido 'sanguchero' de 2025
Por Mr Menu Staff
20 min
El sándwich, tal como lo conocemos hoy, tiene sus raíces en Inglaterra en el siglo XVIII. Aunque la idea de colocar alimentos entre pan ya existía en diversas culturas, fue John Montagu, cuarto conde de Sandwich, quien popularizó esta práctica. Según la tradición, en 1762, Montagu, un ávido jugador de cartas, pidió a su sirviente que le sirviera carne entre dos rebanadas de pan para poder comer sin interrumpir sus tareas diarias. Esta anécdota dio origen al nombre del sándwich, que rápidamente se difundió en Inglaterra y más allá.
Con el tiempo, el concepto del sándwich se adaptó y diversificó en diferentes culturas. En Estados Unidos, el clásico BLT (bacon, lechuga y tomate) se convirtió en un favorito, mientras que el grilled cheese con sopa de tomate se estableció como una combinación reconfortante. En Francia, el croque-monsieur y su versión más elaborada, el croque-madame, se hicieron populares, mientras que en Italia, el panino se convirtió en una opción común en cafeterías. En el Medio Oriente, el pan de pita se utiliza para envolver una variedad de rellenos, creando un tipo de sándwich que es muy práctico, y cómo podríamos dejar de lado al Bánh Mi, delicioso sándwich tradicional vietnamita relleno de diferentes proteínas y vegetales frescos.
La llegada del sándwich a Guatemala se produjo gradualmente a lo largo del siglo XX. Inicialmente, se introdujo en cafés y restaurantes, especialmente en la Ciudad de Guatemala, donde la influencia de la cocina internacional era cada vez más fuerte. Con el tiempo, el sándwich se integró en la dieta diaria de los guatemaltecos, adaptándose a los ingredientes locales y a los gustos nacionales. Hoy en día, es común encontrar sándwiches en menús de todo el país, desde versiones clásicas hasta innovaciones que incorporan sabores variados y más atrevidos.
Uno de los principales atractivos del sándwich es su practicidad. Es una comida rápida, fácil de preparar y consumir, lo que lo convierte en una opción ideal para jornadas laborales -cortas o largas-, almuerzos escolares o como refacción. Además, su versatilidad permite combinarlo de maneras infinitas, adaptándose a preferencias o necesidades dietéticas, así como culturales. Esta combinación de conveniencia, sabor y adaptabilidad ha asegurado al sándwich un lugar destacado en la gastronomía mundial, incluyendo a Guatemala.
A continuación, una guía con los mejores lugares para disfrutar de un buen sándwich, en diferentes estilos y categorías, en Antigua y Ciudad de Guatemala.
Miettes
Miettes es un rincón de inspiración francesa que ha sabido conquistar a los guatemaltecos con su propuesta de repostería delicada y panes de masa madre, elaborados con técnicas tradicionales y fermentaciones largas que destacan por su sabor y textura. La calidad de sus ingredientes y la atención al detalle en cada pieza hacen de este espacio un punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de un café acompañado de croissants, tartaletas o pasteles de temporada. Y para los amantes de los sandwiches de Miettes y el café de especialidad, puedes visitar Rojo Cerezo en zona 4, los únicos que también tienen sus sandwiches frescos diariamente. Además de su local, algunos de sus productos también se pueden encontrar en Sal Charcutería, ubicada en zona 14, lo que amplía la posibilidad de disfrutar sus especialidades. Miettes se encuentra en Via 5 2-24, zona 4 de Ciudad de Guatemala.
Sal Charcutería
En Sal Charcutería, cada sándwich es una celebración de la charcutería artesanal elaborada con ingredientes locales y técnicas europeas. Su menú incluye opciones como el Muffuletta, que combina salami, jamón de lomo, coppa, mortadella, peccorino y giardiniera; el Sal Original, con porchetta di testa y arúgula; y el Jamón Ahumado, que destaca por su sabor ahumado y la frescura de la focaccia. Además, ofrecen el Marlarella, un sándwich de mortadella con mostaza en brioche con ajonjolí, y una opción vegetariana con ingredientes frescos y sabrosos. Cada sándwich se sirve con un acompañamiento que varía según la selección del día, todo dentro de un ambiente casual y contemporáneo que invita a disfrutar de buena comida y compañía. Sal Charcutería se encuentra en 3 Avenida 14-69, Zona 14, interior Plaza 14-69, Ciudad de Guatemala.
Délica
Délica es uno de los lugares clásicos para disfrutar de un buen sándwich en Ciudad de Guatemala, un verdadero go-to place para quienes buscan combinaciones frescas y bien ejecutadas. Entre sus opciones destacan el Sándwich Westfalia, que incluye jamón Westfalia, queso suizo, lechuga, tomate, aceitunas negras, pepinillos, aderezo de la casa, mayonesa y mostaza; el Sándwich California, con jamón supremo, queso Monterey Jack, mayonesa, mostaza, lechuga, tomate, aceitunas negras, pepinillos y aderezo de la casa; y el Sándwich Toscana, que presenta salami imperial importado, queso mozzarella, mayonesa, mostaza, lechuga, tomate, aceitunas, pepinillos y vinagreta de la casa. También destacan el Sándwich Kentucky, con jamón de pechuga de pavo ahumada, queso suizo, mayonesa, mostaza, lechuga, tomate, aceitunas negras, pepinillos y aderezo de la casa, y el Sándwich Andalucía, con jamón serrano, mayonesa, mostaza y un toque de jalea de chile pimiento. Cada sándwich está cuidadosamente preparado para ofrecer una experiencia gastronómica completa. Délica se encuentra en 10a Avenida 11-35, Las Conchas, Zona 14, Ciudad de Guatemala.
Comma Sandwich Social Club
Comma es un lugar que honra el arte de preparar buenos sándwiches. Con un ambiente relajado y casual, su propuesta se centra en ingredientes frescos y combinaciones sabrosas. Entre sus opciones destacadas se encuentran el Sándwich Cubano, con cerdo al mojo, queso pepper jack, pepinillos crujientes, mostaza amarilla y mayonesa, todo en un pan baguette prensado y tostado; el Pork Belly Sandwich, que combina pork belly glaseado, huevo frito, salsa de cilantro, ajonjolí tostado, mayonesa de miso, pepinillos y cebolla encurtida en pan redondo de papa; y el Turkey Club Sandwich, con pechuga de pavo, tocino hecho en casa, queso suizo, tomates confitados, lechuga, aderezo de mostaza y cebollas encurtidas en pan de molde de masa madre. Además, ofrecen el Smoky Joe Sandwich con pulled pork, coleslaw, salsa BBQ, mayonesa de chipotle, pepinillos y cebollas encurtidas en pan redondo de papa. Cada sándwich se sirve con papitas doradas y sazonadas con una mezcla secreta de especias. Comma se encuentra en 19 Calle 3-90, Zona 14, Ciudad de Guatemala.
Franca
Franca es un lugar que ha logrado combinar la tradición italiana con el encanto colonial de Antigua Guatemala. Sus sándwiches destacan por el pan focaccia recién horneado y rellenos cuidadosamente seleccionados que buscan ofrecer un equilibrio de sabor y textura en cada bocado. Entre sus opciones más populares se encuentran el Sándwich Cubano, con cerdo al mojo, queso suizo, pepinillos y mostaza; el Sándwich Siciliana, que combina ingredientes mediterráneos como prosciutto, mozzarella y tomates confitados; y el Sándwich El Franco, que mezcla ingredientes frescos con aderezos elaborados en casa, ofreciendo una experiencia completa que refleja la calidad y dedicación del lugar. Cada preparación está pensada para que el comensal disfrute de un sándwich sustancioso y auténtico, ideal para una comida rápida sin perder el sabor ni la tradición. Franca se encuentra en 1 Avenida Sur #6, Antigua Guatemala.
La Cabaña 22
La Cabaña 22 es un rincón acogedor que transporta a los Alpes franceses sin salir de Antigua. Su propuesta de sándwiches destaca por la calidad de sus ingredientes y la autenticidad en su preparación. Entre las opciones más destacadas se encuentran la baguette con jamón serrano y queso Gruyère, que combina la suavidad del queso con el sabor intenso del jamón; y el sándwich de raclette, que ofrece una experiencia única con queso derretido servido sobre papas y otros acompañamientos. Cada sándwich se sirve con un toque de mermelada de cebollas caramelizadas y polen, que complementa perfectamente los sabores. La Cabaña 22 ofrece un ambiente íntimo y acogedor, ideal para disfrutar de una comida deliciosa en buena compañía. Se encuentra ubicada en la 2da. Avenida Sur #20, local 2, a tan solo una cuadra del famoso Tanque La Unión y el Convento Santa Clara.
Sophos Bistrot
Sophos Bistrot, ubicado en la librería Sophos dentro de Plaza Fontabella, es un espacio que combina la pasión por la lectura con una propuesta gastronómica cuidadosa y creativa. Bajo la dirección de la chef Mafer Rodríguez, los sándwiches se han convertido en uno de los elementos más destacados de su menú, siempre preparado con ingredientes frescos y combinaciones pensadas para sorprender al paladar. Entre sus opciones se encuentran el Sándwich de Pollo Crocante en pan pretzel con guacamole y miel de jalapeños, que combina textura y sabor, y el Club Sandwich, con capas generosas de ingredientes frescos y aderezos que realzan cada bocado. Cada preparación refleja el compromiso del lugar por ofrecer platos que no solo satisfacen, sino que también entregan una experiencia sensorial completa. Sophos Bistrot se encuentra en 4ª Avenida 12-59, nivel 2, local 1D, Plaza Fontabella, zona 10, Ciudad de Guatemala.
La Frutería
La Frutería es un espacio en zona 13 que ofrece una propuesta fresca y saludable para quienes buscan opciones ligeras y sabrosas. Su menú incluye una variedad de sándwiches preparados con ingredientes frescos y combinaciones que buscan sorprender al paladar. Entre las opciones disponibles se encuentran el Sándwich de Pollo Crocante, con pollo empanizado y acompañado de aderezos especiales; el Sándwich de Pavo, con pechuga de pavo, queso y vegetales frescos; y el Sándwich Vegetariano, que combina una variedad de vegetales y salsas en un pan artesanal. El imperdible es el Sandi Empanizado de Cerdo. Además, es un must acompañarlos de sus licuados y no está de más compartir unas tostadas a la francesa muy-al-estilo-de-la-frutería como postre para un final feliz cada vez. Cada sándwich se prepara con atención al detalle, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina sabor y frescura. La Frutería se encuentra en Edificio Narama, 15 Avenida 16-14, zona 13, Ciudad de Guatemala.
La Comedora
La Comedora es una sandwichería francesa ubicada en el Cine Capri, zona 1, que ha ganado popularidad por su propuesta gastronómica auténtica y artesanal. Su menú se centra en sándwiches elaborados con pan horneado a diario y rellenos que combinan influencias francesas con ingredientes locales. Uno de sus platos más destacados es El Crunchy, un sándwich que fusiona carne de res al trompo con cebollas tempura, salsa de carne y cebollas, alioli con mostaza, lechugas frescas, queso seco y vegetales asados, creando una experiencia de sabor única. Otro favorito es El Clásico, que rinde homenaje al tradicional pan con carne de res al trompo, acompañado de vegetales frescos y salsa blanca. Además, ofrecen las Papas Locas, papas fritas coronadas con carne de res al trompo, queso derretido, salsa alioli y mayonesa picante, ideales para compartir. Para el postre, no te puedes perder su crème brûlée, un toque dulce que cierra la experiencia con broche de oro. La Comedora se encuentra en 5ta Avenida 12-82, zona 1, Ciudad de Guatemala, y abre de jueves a domingo de 12pm a 4pm, hasta agotar existencias.
Vinos Naturales La Petrona
Vinos Naturales La Petrona es un espacio en zona 4 que celebra la esencia de la gastronomía italiana y la sofisticación de los vinos naturales. Su menú incluye una variedad de sándwiches italianos, preparados con ingredientes frescos y combinaciones que buscan sorprender al paladar. Entre sus opciones emblemáticas se encuentra el sándwich de pastrami ahumado con queso suizo, arúgula y mostaza Dijon, acompañado de pan artesanal recién horneado, que se ha convertido en uno de los favoritos de los comensales. También ofrecen sándwiches acompañados de ensaladas frescas, tablas de quesos y jamones para compartir, y cannoli para el postre. Cada bocado es una oda a la autenticidad de la cocina italiana, maridada perfectamente con una selección de vinos naturales emblemáticos. La Petrona se encuentra en Vía 5 1-35, local #3, 4 Grados Norte, zona 4, Ciudad de Guatemala. Abren de martes a sábado de 10am a 11pm, y domingo y lunes de 10am a 6pm.
Jake's Restaurant
Jake's es un restaurante de cocina americana gourmet con más de 35 años de trayectoria en Ciudad de Guatemala. Ubicado en el Centro Comercial La Estación, zona 10, Jake's ofrece un ambiente elegante y moderno, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria de alta calidad. Su menú incluye una variedad de opciones, desde cortes de carne premium hasta platos de mariscos y pastas, todos preparados con ingredientes frescos y técnicas culinarias refinadas. Entre sus sándwiches más destacados se encuentra el Reuben Sandwich, una reinterpretación del clásico estadounidense. Este sándwich está compuesto por carne de res curada, queso suizo derretido, chucrut y salsa rusa, todo ello servido en pan de centeno tostado. Es una opción ideal para quienes buscan una comida reconfortante y sabrosa en un ambiente sofisticado. El Reuben Sandwich de Jake's ha sido destacado por su calidad y sabor, convirtiéndolo en una elección popular entre los comensales. Además del Reuben, Jake's ofrece otras opciones como el Steak Sandwich, el Ricardo's $500 y el Trane's Blues, todos preparados con ingredientes de alta calidad y presentaciones cuidadas. Para acompañar, ofrecen una selección de vinos, cervezas artesanales y cócteles clásicos. Jake's se encuentra en el Centro Comercial La Estación, 6a Avenida y 16 Calle, zona 10, Ciudad de Guatemala. Abren de lunes a miércoles de 12pm a 8:30pm, jueves a sábado de 12pm a 9:30pm, y domingo de 12pm. a 6:30pm. También puedes realizar pedidos a domicilio a través de Uber Eats.
Toi Doi
Toi Doi es un espacio que acerca los sabores de Vietnam a la Ciudad de Guatemala y que cada mes sorprende con propuestas diferentes, una de sus experiencias más buscadas es el Brunch Vietnamita pensado para disfrutar de los sabores tradicionales en un ambiente relajado, el menú regular incluye una carta extensa con platillos vietnamitas y opciones para compartir además de coctelería de la casa y cervezas bien frías; el restaurante también ofrece cenas degustación y días especiales de Bring Your Own Wine que invitan a vivir la experiencia de otra manera. En cuanto a los sandwiches, los bánh mì ocupan un lugar central en la propuesta, tanto que en agosto, Toi Doi celebró un festival dedicado a este clásico reforzando su importancia dentro del menú. Siendo el favorito de la casa con versiones como Pork Belly, Camarones, Hongos o Puyazo, te recomendamos probar todos. Visítalos en CC Videre zona 15, Ciudad de Guatemala.
Hector's Bistro
Hector’s Bistro se ha consolidado en Antigua como un referente para quienes buscan sándwiches frescos y bien elaborados en un ambiente relajado y auténtico. Sus panes de masa madre, fruto de fermentaciones cuidadas y harinas de calidad, sirven como base para creaciones que van desde el clásico Pastrami on Rye hasta propuestas más contundentes como el Don Corleone, cargado de pastrami, queso parmesano y aceitunas negras, o el Fit Chompy and Cheese, una opción más ligera con jamón de pechuga de pavo, gouda, mostaza en grano y vegetales frescos. Además, el clásico de clásicos en su restaurante, el Sandwich de Lomito. Cada sándwich refleja un equilibrio entre sabor, textura y un estilo artesanal que distingue al lugar. A esto se suma una propuesta de desayunos, brunch, smoothies y café de especialidad, todo disponible en un espacio con patio interior que aprovecha el entorno colonial para crear una experiencia cercana. Hector’s Bistro está ubicado en 6a Calle Poniente 24, Antigua Guatemala, y abre todos los días de 7am a 5pm.
La Focacceria
En La Focacceria, la focaccia es la protagonista y el soporte para sándwiches especiales en cada temporada. Su masa se prepara artesanalmente durante cinco horas, usando solo aceite, harina, agua y un toque de sal para lograr una base suave y crocante al mismo tiempo. Entre sus creaciones más destacadas figuran la Portofino, rellena con stracciatella, jamón crudo, tomates cherry, pesto y albahaca; la Moneglia, con mortadela, stracciatella y trozos de pistacho; y otras versiones como la Genova o la Pizzata, que reinterpretan la focaccia tradicional con elementos como tomate y queso stracchino. Además de los clásicos, su carta de sándwiches sobre focaccia incluye opciones como la Mia Lorenza con prosciutto crudo, pecorino y rúcula, o el Churrasco Italiano con carne de vacuno, palta hass y mayonesa artesanal, que refuerzan ese cruce entre pan, sabor y textura, siempre pensando en ofrecer combinaciones llamativas y llenas de sabor. Estos sándwiches, concebidos para ser degustados tanto calientes como fríos, se han convertido en favoritos por su equilibrio entre frescura y fuerza.
Ubicado en Ciudad de Guatemala, es un lugar ideal para quienes buscan un sándwich con carácter europeo, bien montado sobre una focaccia excepcional, visítalos en CC Videre, zona 15.
La Maison
La Maison ha llevado la elegancia de la gastronomía francesa a Ciudad de Guatemala, con una propuesta que destaca por sus rollos elaborados con pan brioche esponjoso y sabores cuidadosamente equilibrados. Entre sus opciones más reconocidas están el Lobster Roll, donde la langosta rostizada en combinación con ajo, hierbas y crema se funde con cebolla caramelizada y queso gratinado, y el Roll de Pato, que suma carnes de pato confitado y plancha con mermelada de frutos rojos y una presentación impecable. También ofrecen versiones como Camarón, Puyazo, Pollo Frito, Calamar, Mar y Tierra, además de una opción Vegetariana, todas sobresaliendo por su equilibrio entre frescura, textura y sabor, servidas con papas de la casa o incluso con risotto como alternativa. La Maison es un espacio donde la tradición francesa se reinventa desde su cocina bajo la dirección del chef Jorge Lazo, fusionando recetas clásicas con ingredientes locales y creando experiencias reconocibles, deliciosas y sofisticadas. El restaurante está ubicado en Plaza Tiffany, 13 Calle A 7-19, Zona 10, Ciudad de Guatemala.
Barriga Llena
Barriga Llena se ha consolidado como un referente informal y sin pretensiones en Antigua Guatemala, fundado con la visión de ofrecer un espacio donde comer bien y pasar un buen rato sin complicaciones. Bajo la dirección del chef Mario Godínez, el menú se enfoca en sabores familiares con un toque moderno y alegre: los dumplings de cerdo con chimichurri y encurtidos, y su pollo frito, marinado por 24 horas y acompañado de pepinillos y mayonesa de ajo negro, son parte de esos clásicos reinventados que salen de la cocina, y en cuanto a sandwiches, su BLT sobre focaccia con tocino curado es uno de los favoritos; fresco y reconfortante. Los ingredientes locales, cuidadosamente seleccionados cada mañana en el mercado, son la base de cada preparación, en un ambiente de cocina abierta donde cada plato se siente cercano y lleno de sabor. Barriga Llena está ubicado en 6a Avenida Norte 6, Antigua Guatemala.
Macaria Bodega
Macaria Bodega se ha consolidado como un espacio destacado en la Zona 1 de Ciudad de Guatemala, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina tradición y modernidad. Su menú se centra en focaccias artesanales que sirven como base para una variedad de sándwiches y rollos. Entre sus opciones más populares están un jugoso sándwich de roast beef, y el clásico de jamón y queso, preparados con ingredientes de calidad. También cuentan con opciones vegetarianas frescas y elaboradas con productos locales. El ambiente de Macaria es moderno, cómodo y agradable para cualquier momento del día. Macaria está ubicado en 6a Avenida 3-24, Zona 1, Ciudad de Guatemala.
Opíparo
Opíparo en Ciudad de Guatemala se ha consolidado como un referente para los amantes de las hamburguesas artesanales. Su menú destaca por la variedad y calidad de sus sándwiches, elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Entre sus opciones más populares se encuentran el sándwich vegetariano, con pesto de albahaca, maní y pepitoria, mozzarella derretida y tomates confitados, y el sándwich de charcutería, que combina quesos de temporada, ensalada fresca y mayonesa especial. Todos sus sándwiches se sirven en pan de masa madre, elaborado por Fado, y se acompañan de papas fritas frescas. Opíparo también se distingue por la elaboración casera de sus salsas, como la de chipotle, sriracha y ajo confitado, que permiten personalizar cada sándwich al gusto del comensal. El ambiente del restaurante es moderno y relajado, ideal para disfrutar de una comida deliciosa en buena compañía. Opíparo está ubicado en Ruta 2, 5-51, Zona 4, Ciudad de Guatemala.
El Cazador Italiano
El Cazador Italiano en Antigua Guatemala ofrece una propuesta gastronómica autentica desde su apertura. Su menú incluye una variedad de sándwiches elaborados con ingredientes frescos y de calidad, disponibles diariamente no solo en su restaurante, si no también to go en el deli del mismo. Entre sus opciones más populares se encuentran el sándwich de prosciutto di Parma, con mozzarella fresca, rúcula y tomate, y el sándwich de salami picante, acompañado de queso pecorino y aceitunas. Estos sándwiches se sirven en panes artesanales, elaborados en su propia panadería, y se acompañan de una selección de salsas caseras que realzan su sabor. El ambiente del restaurante es acogedor y elegante, con una decoración que refleja la tradición italiana. El Cazador Italiano está ubicado en 6a Calle Poniente No. 29 B, Antigua Guatemala.
La Mallorquina
En Antigua Guatemala, La Mallorquina es un lugar confiable para quienes buscan comida relajada en un ambiente sofisticado, aunque de un sándwich bien preparado se trate. Su menú incluye paninis que destacan por ingredientes frescos y bien combinados, como el de milanesa de res con limón y salsa ligera, y opciones con huevo, queso y tocino donde la calidad del producto predomina. Además, la carta se complementa con tostadas en pan de masa madre, bowls y platillos de brunch que se adaptan a diferentes momentos del día. El ambiente, con espacios al aire libre y una decoración que invita a la calma, refuerza su carácter de punto de encuentro recurrente. La Mallorquina está ubicada en 1a Avenida Sur 9, Antigua Guatemala.
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