Los 11 Restaurantes Coreanos que no te Puedes Perder en la Ciudad y Antigua Guatemala en el 2025

Descubre su popular barbacoa, el kimchi y hasta el bungeoppang

Por Mr Menu Staff

20 min

La gastronomía coreana es una de las más antiguas y ricas de Asia Oriental, caracterizada por su profundo respeto por los ingredientes de temporada, las técnicas de fermentación y una filosofía de equilibrio que proviene tanto del budismo como del confucianismo. Aunque la península de Corea estuvo unificada por siglos, hoy distinguimos entre la cocina de Corea del Norte y Corea del Sur, siendo esta última la más representada en el mundo por su dinamismo, variedad de platillos y una fuerte industria cultural que ha llevado el kimchi, el bulgogi o el bibimbap a las mesas internacionales. Sin embargo, ambas cocinas comparten una misma raíz agrícola y comunal, una en la que el arroz es el centro del plato, y se acompaña de fermentos como el doenjang o pasta de soya, vegetales encurtidos, carnes marinadas y sopas calientes. El uso de ajo, aceite de sésamo, cebollín y gochugaru, o chile seco molido, aporta una profundidad de sabor que se balancea en cada comida. Además, la tradición del Hansik*, comida tradicional coreana, está reconocida por la UNESCO, destacando sus sabores y su valor ritual, de salud y de convivencia.

En Guatemala, la llegada de la comunidad coreana ocurrió en 1985, en el marco de una estrategia de expansión económica de Corea del Sur que impulsó a muchas familias a emigrar a América Latina. El país centroamericano ofrecía tierras fértiles y una industria textil en expansión, esto atrajo a empresarios y trabajadores coreanos. Desde entonces, esta comunidad ha florecido en torno a la Calzada Mateo Flores, también conocida extraoficialmente como el Barrio Coreano. Este es un espacio urbano donde hay desde tiendas de productos asiáticos hasta restaurantes tradicionales y faroles con motivos coreanos. A través de los años, la comunidad coreana no solo echó raíces, sino que ha construido puentes culturales con lo guatemalteco.

La gastronomía ha sido uno de los vehículos más visibles de este intercambio. Desde los primeros restaurantes coreanos abiertos para atender a su propia comunidad, hasta una escena actual en la que platillos como el kimchi jjigae, los fideos jajangmyeon o las parrilladas coreanas (samgyeopsal) se han vuelto cada vez más populares entre los guatemaltecos; esta ha sabido conquistar paladares locales. Este fenómeno también se ha visto impulsado por el creciente interés global en la cultura pop coreana, generando mayor curiosidad por su comida, estética y tradición. Así, la gastronomía coreana en Guatemala no solo representa a una comunidad en diáspora, sino una parte ya integrada en el tejido urbano y cultural del país, ofreciendo una experiencia culinaria que es, a la vez, profundamente extranjera y cada vez más familiar.






*Hansik (한식) es el nombre que recibe la cocina tradicional coreana, y más que una serie de recetas, es una forma de entender la vida, el tiempo y la relación con la tierra. Basada en el arroz como eje central, esta tradición culinaria se acompaña de múltiples guarniciones (banchan), sopas calientes, fermentos profundos y preparaciones que privilegian la estacionalidad y el equilibrio.

Los sabores se armonizan entre lo dulce, lo salado, lo ácido, lo amargo y lo picante. En la esencia del hansik están los fermentos como el doenjang, el gochujang y el ganjang (pasta de soya, pasta de chile y salsa de soya) pilares de una cocina umami y rica en probióticos. Cada comida es un acto colectivo, consciente y profundamente vinculado al entorno. Reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, el hansik es memoria, territorio y cultura en un plato.

Masil es uno de los referentes de cocina coreana en Antigua Guatemala, y aunque su propuesta es más reciente que la de otros clásicos de Ciudad de Guatemala, ha sabido convertirse en el favorito gracias a su consistencia, atención al detalle y enfoque accesible que conecta tanto con locales como turistas. Ubicado al final de la 5ª Avenida Sur, el restaurante combina una estética limpia y contemporánea con una experiencia bien ejecutada, pensada para un público joven que valora el diseño y la calidad del servicio.

El espacio es visible desde la calle, luminoso y de ambiente relajado, ideal para almuerzos entre amigos o cenas informales. A diferencia de los restaurantes coreanos tradicionales que incluyen asadores en las mesas, aquí no hay parrillas; en su lugar, la propuesta se acerca más al estilo bento japonés, con platos individuales bien presentados, porciones equilibradas y sabores suaves, frescos y bien definidos individualmente. La calidad de su propuesta gastronómica lo ha hecho resaltar al punto de ser recomendado por coreanos como el mejor restaurante en su cocina; además, genera filas para conseguir una mesa, algo casi imposible sin reservación previa.

El menú abarca clásicos como japchae, bulgogi, bibimbap y ramen, y ofrece especialidades como el Bulgogi Ssambap, carne marinada para envolver en hojas de lechuga, y el Bibimbap Original, servido con arroz, vegetales, shiitake y huevo frito. También destacan entradas como el buchimgae, una tortilla salada de kimchi o mariscos, que ofrece un comienzo crujiente y sabroso.

Visita Antigua Guatemala y conoce Masil en 5ª Avenida Sur Final #36, apto 6, Antigua Guatemala, Guatemala. Puedes hacer una reservación envíando un mensaje directo al Whatsapp: +502 3149 2391.

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Masil
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Sanchae Bibimbap

Gogi es una de las propuestas más completas de cocina coreana en Guatemala. Con dos espacios, el original en zona 7 y el aperturado recientemente en zona 10, ambos ofrecen experiencias diferenciadas pero igualmente auténticas. El local de Zona 10, ubicado junto al parqueo de Rambla 10, acerca la tradición de la barbacoa coreana a un público más amplio de locales y turistas. Aquí, el fuego y el humo forman parte del proceso, con carnes marinadas listas para asar directamente en la mesa, acompañadas de una selección variada y abundante (como debe de ser) de banchan. Este espacio está diseñado para grupos, con porciones grandes y un ambiente informal que invita a prolongar la visita dedicandose a disfrutar.

Por otra parte, en la Zona 7, dentro del barrio coreano, se encuentra el Gogi inicial, ubicado en una casa de ladrillo equipada con extractores en cada mesa que mantienen el ambiente confortable. Este restaurante fue creado pensando en la comunidad coreana residente en Guatemala y alberga dos propuestas culinarias: la barbacoa tradicional y el pollo frito al estilo coreano. Los menús están adaptados para el paladar local, ofreciendo combinaciones variadas que permiten conocer diferentes sabores en una sola comida. Administrado por ciudadanos coreanos, este espacio se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan una experiencia auténtica y fiel a la cocina asiática. Para complementar la experiencia, se recomienda maridar los platillos con una cerveza que equilibre la complejidad de sabores y texturas.

Puedes visitar Gogi en Zona 10, junto al parqueo de Rambla 10, y el original en Zona 7, en el barrio coreano. Para asegurar tu lugar, se recomienda hacer reservación a través de un mensaje dando click aquí.

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Gogi de Barbacoa Coreana
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Gogi de Pollo Frito

Dodam Korean Cuisine

Dodam Korean Cuisine es una propuesta confiable para quienes buscan auténticos sabores coreanos en un ambiente moderno y cómodo. Su menú ofrece clásicos como dolsot bibimbap, tteokbokki, mandu o dumplings y parrilladas coreanas como samgyeopsal y galbi, que se preparan directamente en la mesa. El espacio es amplio, limpio y acogedor, con muy buena atención y facilidades como estacionamiento y acceso para personas con discapacidad.

Los comensales valoran la calidad de sus platillos y la autenticidad de su banchan, que se reponen constantemente, posicionando a Dodam como un referente importante de la cocina coreana. Además, ofrece promociones especiales con regularidad y opciones tradicionales como el makgeolli, integrándose en el tan popular Barrio Coreano de la Ciudad de Guatemala.

Puedes disfrutar de los sabores de Dodam en Blvd. Los Próceres 25‑76, Nivel 2, Rambla 10, Zona 10, Ciudad de Guatemala.

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Alitas Coreanas
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Japchae Bap

Han Guk Gwan es una joya en la Zona 7 de Ciudad de Guatemala, con décadas de historia dedicadas a preservar los sabores más íntimos de la cocina casera coreana. En un entorno sencillo pero acogedor, este restaurante ofrece una experiencia que se siente más como una visita a casa que una salida a comer. Aquí, cada plato llega con intención y el imperdible es la barbacoa coreana, ya sea con entraña, lomito o ambos, se sirve con delicadeza, acompañada por una extensa variedad de salsas que invitan a personalizar cada bocado. El arroz en olla de piedra, crujiente en el fondo y suave en el centro, es uno de esos detalles que elevan la experiencia. La llamada pizza coreana, más cercana a un panqueque con camarones, añade textura y sabor, mientras que el desfile de banchan, kimchi, vegetales encurtidos, tofu y más, da sentido a la mesa cumpliendo con la tradición.

Más allá del sabor, Han Guk Gwan ofrece una lección sutil sobre lo que significa la cocina coreana; fermentos, agridulces, deshidratados y caldos suaves en abundancia y equilibrados con precisión.Todo aquí tiene una razón de ser. Visitar este restaurante no es solo comer bien, es saborear un fragmento vivo de una cultura que se ha arraigado en Guatemala con respeto y hospitalidad.

Descubre Han Guk Gwan y su cocina de tradición en 2a Calle 33‑14, Colonia Toledo, Zona 7, Ciudad de Guatemala.

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Barbacoa coreana clásica de entraña y lomito

The Choice, ubicado en Santa Lucía Milpas Altas, Sacatepéquez, destaca por su propuesta que integra la gastronomía coreana con ingredientes locales, ofreciendo una experiencia fresca y diversa. Entre sus platos insignia se encuentran las alitas Korea Sweet and Spicy Chicken, con su característico glaseado agridulce y picante, y el Toomba Pasta, una preparación que fusiona salsa picante y dulce con un toque contemporáneo. También sobresale el Cheese Tonkatsu, una chuleta de cerdo empanizada rellena de queso, que aporta una textura y sabor intensos.

Su oferta de postres coreanos es amplia y variada, con especialidades como el hotteok, pancakes rellenos de azúcar morena, canela y nueces, servidos calientes y caramelizados; el arroz dulce con reducción de frutas rojas, que combina arroz glutinoso con una dulce reducción fresca; y el pastel marmoleado de matcha y chocolate, que mezcla sabores tradicionales y modernos. Además, cuentan con opciones como el pastel de zanahoria estilo coreano, tartas artesanales de diversos sabores, y una versión local del pastel de papa dulce. Para complementar, ofrecen crepas adaptadas al gusto coreano, un clásico creme brûlée con un toque especial, y el Oreo Cream Cheese Cake, ideales para acompañar con su selección de cafés y tés coreanos.

El ambiente de The Choice es relajado y natural, rodeado de areas verdes y con vista al volcán, cuenta con espacios diseñados para niños y una acogedora cabaña. También ofrecen cabañitas para hospedaje y la opción de disfrutar de un sauna y spa de estilo coreano, disponibles bajo reservación, lo que convierte la visita en una experiencia integral que combina gastronomía, cultura y descanso.

Puedes disfrutar de esta experiencia en The Choice, ubicado en 5ta calle Lote 68 Bosques de Santa Lucía Milpas Altas, Sacatepéquez, Guatemala.

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Bulgogi Kimchi Tacos
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Pastel de Fresa

The Choice Bakery

The Choice Bakery, ubicada en el Barrio Coreano de Zona 7 de la Ciudad de Guatemala, es un espacio panadería y repostería fina con inspiración asiática. Su ambiente, moderno y de motivos coreanos, se adorna de productos recien horneados todos los días, las mesas son ideales para tomar diferentes metodos de cafés y variedades de postres en cualquier momento. Se especializan en panadería y bollería coreana como su pan de leche condensada y postres de técnica precisa en base a ingredientes de alta calidad, algunos importados de Corea.

Reconocidos especialmente por sus postres, los pasteles y cheesecakes cuentan con sabores y texturas elaboradas, entre ellos el cheesecake de sesamo negro, el pastel de camote y el de tendencia, el pastel Dubai Chocolate; así como la variedad de sus bebidades de sabores particulares y divertidos como el latte de fresa y el de matcha. Su propuesta incorpora influencias coreanas y una balanceada estética llena de sabor y sofisticación. Su conveniente horario de 8am a 8:30pm permite que puedas disfrutar de sus productos casi a cualquier hora del día.

Visita The Choice Bakery en el Centro Comercial Mateo Express en 37ª Avenida, Calzada Mateo Flores, Zona 7, Ciudad de Guatemala.

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Pastel de Mandarina
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Metodos de Café

Hwasanjung es, hasta ahora, el único restaurante en Ciudad de Guatemala que ofrece una propuesta de fine dining coreano con menú degustación. El proyecto, liderado por el chef Seo Sangwook, surge con la intención de unir elementos de la cultura coreana y guatemalteca, tanto en su cocina como en el diseño del espacio. El nombre del restaurante está inspirado en los volcanes, una imagen presente en ambos países, y sirve como punto de partida para una experiencia cuidada en cada detalle. El restaurante ocupa una casa transformada por completo, con una sala principal y varias áreas privadas, pensadas para que cada comensal disfrute la experiencia a su ritmo y con distintos niveles de privacidad. El interior incluye una selección de obras de arte curada por el propio chef, lo que refuerza el carácter personal del lugar.

La oferta gastronómica está compuesta por dos menús, uno de cinco tiempos y otro de ocho, la elección depende del tiempo y la disposición del comensal. Ambos recorren preparaciones tradicionales coreanas trabajadas con técnica contemporánea, entre ellas el tteok galbi, el sashimi coreano y dulces como el bungeoppang. Recientemente se añadió también una versión propia de la barbacoa coreana. Con un estilo gastronómico que combina precisión e ingredientes bien seleccionados. Hwasanjung ofrece una propuesta sólida dentro de la cocina asiática contemporánea en Guatemala.

Puedes disfrutar del menú degustación de Hwasanjung visitándolos en 4ª Avenida 10-01, zona 10, Ciudad de Guatemala. Las visitas son únicamente con reservación y puedes hacerla enviando un mensaje privado dando click aquí.

Hwasanjung_Guatemala
Yukhoe
Hwasanjung_Guatemala
Hoban-Juk
Hwasanjung_Guatemala
Bungeoppang

Kimbab de Seo es una propuesta divertida y emocionante del street food coreano en la Zona 10 de Ciudad de Guatemala, esta celebra la sencillez y el sabor. Este pequeño local ofrece tres variedades de kimbab: salchicha, bulgogi (carne marinada) y vegetariano, junto a un reconfortante ramen casero, tteokbokki con odeng y huevo, y otros acompañamientos tradicionales que reflejan la esencia de la comida callejera coreana.

El nombre juega con la frase coreana 김밥 드세요 (kimbap deuseyo), que significa disfruta el kimbab, y representa el enfoque respetuoso y accesible de su fundador, Seo Sangwook. El ambiente es informal y acogedor, ideal para una comida al paso con sabores directos, bien condimentados y auténticos; además, el local destaca por su buena atención y atmósfera relajada. La versatilidad de sus platillos va muy bien con bebidas tradicionales o naturales, así como con una cerveza bien fría, que complementan y equilibran los sabores intensos, picantes o ahumados que ofrece la cocina coreana aquí.

Puedes disfrutar de la experiencia de Kimbab de Seo en 4ª Avenida 10‑01, Zona 10, Ciudad de Guatemala.

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Variedades de Kimbab
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Seo Sangwook

Myung Ga

Myung Ga es un clásico moderno dentro del panorama de la cocina coreana en Ciudad de Guatemala, ideal para quienes viven o trabajan en zona 9 y buscan una comida auténtica, reconfortante y llena de sabor. Fundado en 2001 por la chef Sun Ja Kim, el restaurante se ha consolidado como un referente gracias a su enfoque en ingredientes frescos, preparaciones cuidadas y carnes cocinadas al carbón. Su especialidad es el samgyeopsal, panceta de cerdo a la parrilla servida con banchan tradicionales, lechuga fresca, ajo, pasta de soya fermentada y arroz, siguiendo la manera clásica de comer este plato en Corea. Otro imperdible es el yukgaejang, un estofado picante de res con fideos, brotes de soya, huevo y verduras, servido caliente en olla de piedra y perfecto para días fríos o antojos intensos.

Además, Myung Ga ofrece platos como sashimi fresco de pargo o mero, japchae (fideos de camote salteados), carnes marinadas como bulgogi y galbi, sopas humeantes como doenjang jjigae, y fermentos caseros como kimchi, además, cuentan con All You Can Eat Buffet. El ambiente es sobrio, con espacios amplios, zonas privadas para eventos y atención formal. También cuentan con opciones para llevar y una selección de bebidas coreanas tradicionales, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para comidas casuales como para encuentros especiales.

Puedes disfrutar de esta experiencia en Myung Ga, ubicado en 13 Calle 3‑20, Zona 9, Ciudad de Guatemala.

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Jeyuk
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Bulgogi

Hyang‑i

Hyang‑i es un restaurante para quienes buscan cocina casera coreana en un ambiente relajado y familiar en zona 7. Su menú se especializa en guisos tradicionales como el kimchi jjigae, servido burbujeante en olla de piedra, y cortes como el bulgogi y la popular L.A. galbi, marinados y preparados al estilo auténtico. Cada comida viene acompañada de un surtido de banchan, tradicionales guarniciones fermentadas, que aportan frescura y variedad a cada bocado.

Entre sus platos insignia destacan el haemul jjampong, una sopa picante de mariscos con fideos ideal para los gustos más atrevidos, y el gobchang, sabrosa tripa de res sazonada al ajo, que junto a las alitas y su barra de soju, conforman una oferta ideal para relajarse al final del día.

El ambiente es cálido, sin pretensiones y pensado para compartir. Mesas amplias, servicio cálido y un entorno que combina tradición y una buena selección culinaria. Hyang‑i se consolida como una opción accesible y auténtica para disfrutar lo mejor de la gastronomía casera coreana en la ciudad.

Visita Hyang‑i en Calzada Mateo Flores 33‑40, Zona 7, Ciudad de Guatemala.

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Barbacoa coreana
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Kimchi

Konoo, ubicado Zona 13 de Ciudad de Guatemala, es un espacio moderno y diseñado para quienes disfrutan del ramen personalizado. Aquí, la experiencia comienza eligiendo tu base de fideos instantáneos, al estilo de los locales coreanos donde tu toque personal se convierte en parte esencial. A través de máquinas automatizadas, se prepara el caldo y los fideos, y luego puedes añadir toppings al gusto, además de extras como dumplings, el kimchi ya está incluido en cada bowl. Hay versiones con o sin picante, lo que permite adaptar el nivel de intensidad según el gusto de tu paladar.

El espacio es informal, creativo y práctico, perfecto para entusiastas de la comida coreana, para quienes buscan diversión al diseñar su propio plato o aquellos que necesitan algo rápido y rico para comer. Konoo transporta directamente al ambiente de las calles de Corea del Sur, y es ideal para comidas ligeras en un día ajetreado.

Descubre y disfruta de una experiencia moderna y automatizada en Konoo, ubicado en Edificio Elemento Sur, Kiosko 1, Zona 13, Ciudad de Guatemala.

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Variedad de Fideos a escoger
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Automatización para preparación

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