Las Orquideas

Pequeño restaurante de pasta casera estilo italiano, hecha artesanalmente desde cero, con chaya y salsas italianas caseras.

Descripción e historia

Las Orquideas es un pequeño restaurante de pasta casera estilo italiano, hecha artesanalmente desde cero, con chaya y salsas italianas caseras en El Remate. Angello, el propietario, es un italiano retirado y casado con una guatemalteca que conoció en París. Asegura que aprendió su toque culinario de su madre y, como buena mamá italiana, ¡vaya si no sabía cocinar!

Platos insignia:

Pasta con pesto, pasta con crema con tocino, cebolla y queso y los agnolotti con salsa de tomate italiana con ajo.