La Latina

Sabores latinoamericanos reinventados con coctelería de autor, en una cocina que celebra la tradición con un giro contemporáneo y festivo.

Descripción e historia

La Latina nace como una celebración de las raíces mestizas y de las cocinas populares de América Latina reinterpretadas con sensibilidad. Es un espacio donde el fuego, la memoria y la calle se encuentran en el plato. La inspiración proviene de los mercados, las abuelas, los puestos de comida y los sabores que cruzan fronteras sin necesidad de pasaporte. El nombre La Latina rinde homenaje a una identidad colectiva, diversa y sabrosa.

Se trata de un gastrobar de cocina casual, con alma de autor, donde se almuerza, se cena y se "boquitea" con libertad. Su cocina fusiona tradición con creatividad, sin perder el respeto por el ingrediente ni por el origen. Cuenta con una terraza viva que vibra con música, fiestas, encuentros y exposiciones. Es también un espacio cultural, donde el arte latino se expone y convive con los sabores. El ambiente es vibrante y relajado, con mesas que invitan al encuentro y un equipo apasionado que convierte cada servicio en una fiesta. Es un punto de encuentro para quienes llevan el sabor en la sangre.

Platos Insignia:

Tostada de aguachile, el cherito, ceviche de carnitas, pollo catracho.

Dato Interesante:

Ubicados en una terraza muy ventilada, donde ocasionalmente suena una flauta natural. Fieles creyentes de que es la misma Latina quien los arrulla.

DIRECCIÓN: 5 Avenida 13-63 Zona 1 Terraza Vivotel.

TELÉFONO: 5311-3752.

HORARIO:

Lunes: Cerrado.

Martes - jueves: 12:00 pm a 10:00 pm.

Viernes - sábado: 12:00 pm a 1:00 am.

Domingo: Abierto únicamente el primer domingo del mes.

Características

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