Noticias Foodie de Semana 23 de Junio de 2025

Agenda Gastronómica

Guatemala

Conversatorio Colectivo en Siena Luz en Antigua Guatemala
No te pierdas de el conversatorio colectivo Death Café en Siena Luz en Antigua Guatemala. El espacio busca transformar, en comunidad, la relación que tenemos con la muerte. La iniciativa invita a tomar café y conversar sobre percepciones, historias y vivencias personales relacionadas con la muerte y su proceso, promoviendo el diálogo abierto y la reflexión colectiva. La cita es el viernes 27 de junio desde las 6pm en 6a Avenida Norte 34D.

Cena Cinco Tiempos en Hacienda Yalipur
El jueves 27 de junio se realizará una cena de cinco tiempos a cargo del chef Mariano Codoñer de Terra Nostra y el chef Ronald García de Pizca Pâtisserie, reconocido por Forbes Centroamérica. El menú incluye entrada, plato fuerte, limpia paladar y dos postres, con un valor de Q350.00. La colaboración reúne propuestas de cocina salada y dulce en una experiencia pensada para celebrar el trabajo de ambos chefs en Hacienda Yalipur, puedes hacer tu reservación envíando un mensaje privado dando click aquí.

Caras vemos, historias conocemos
El jueves 3 de julio se llevará a cabo una cena de tres tiempos maridados con tres copas de vino en Winet, dirigida por la chef Sara Morales. La experiencia, organizada junto a Compartir, propone un recorrido sensorial donde cada plato, cada vino y cada etiqueta narran una historia. Una noche para descubrir cómo el arte contemporáneo, el vino y la gastronomía se conectan desde la creatividad y el sabor. El evento tendrá lugar en Winet (Vía 6, 2-71 zona 4, Edificio Silk, local 106) y el precio es de Q375 por persona. Cupo limitado. Reservaciones al 3033-7862 o envíando un mensaje privado dando click aquí.

El Salvador

Prohibition Cocktail Night en Monarca
Bar Monarca presenta Prohibition Cocktail Night, una experiencia inspirada en la era de la Prohibición, donde lo clandestino cobra vida a través de cócteles clásicos reinterpretados, una ambientación elegante y un enfoque ritual del arte de la coctelería. La noche contará con una colaboración especial entre Danny Alighieri, mixólogo de Nómada, y Melvin Mendoza, jefe de barra de Bar Monarca. Juntos darán forma a una carta exclusiva de cócteles de época, acompañada de música y una atmósfera diseñada para transportar. Reservaciones disponibles al +503 7745-9021 o dando click aquí.

Decadente Salón de Tragos en Nómada
Desde Bogotá, Decadente Salón de Tragos llega a Nómada en San Salvador para una noche especial el sábado 28 de junio, de 7:30 p.m. a medianoche. Dos de sus bartenders estarán compartiendo tres de sus cócteles más representativos, en una experiencia que conecta sabores, técnica y hospitalidad en la barra. Una velada sofisticada que no te puedes perder.

Costa Rica

El Chato en Conservatorium
El miércoles 25 de junio, Conservatorium en Ciudad Colón, Costa Rica, recibirá a El Chato, considerado el mejor restaurante de Colombia y tercero en América Latina según Latin America’s 50 Best Restaurants 2024, para una nueva edición de Travesías Culinarias. En una cena a seis manos, el chef Álvaro Clavijo compartirá cocina junto a Henry Quesada, Kid Mey Chan y Aldo Elizondo, en un encuentro que celebra el producto local y las visiones contemporáneas de la gastronomía latinoamericana. La colaboración promete una experiencia enfocada en el sabor, la técnica y la identidad, con platos que conectan tradición, territorio y emoción. Reservaciones disponibles vía WhatsApp al +506 6106 5321.