Noticias Foodie de Semana 14 de Julio de 2025

Noticias

Kakaw, Alimento de los Dioses, próxima experiencia por Nixtamal y Mr. Menú
Kakaw, Alimento de los Dioses, llega a la Ciudad de Guatemala. Una experiencia por Nixtamal y Mr. Menú en la cual siete restaurantes de la ciudad presentan menús contemporáneos inspirados en el cacao como ingrediente ancestral y símbolo de identidad mesoamericana. Cada propuesta reinterpreta el fruto sagrado desde distintas visiones culinarias, rindiendo homenaje a su historia, sabor, versatilidad y profundidad.

La experiencia estará disponible próximamente del 9 de julio al 9 de agosto y recibes un 25% de descuento al pagar con tarjetas de Bam.

Viernes de Consola-Dora en Dora La Tostadora
Todos los viernes, Dora la Tostadora presenta Viernes de Consola-Dora, una noche dedicada a sanar corazones con karaoke de canciones tristes, tragos coquetos y las tostadas favoritas de la casa. La cita es de 7:00 p.m. a 10:00 p.m., en un espacio pensado para cantar, compartir y reír entre amigas.

Agenda Gastronómica

Guatemala

La Vermutería de Malena Toma La Latina
El sábado 18 de agosto, desde las 2:00 p.m., La Vermutería de Malena toma La Latina con una edición especial que combina platitos, mercadito y vermú. Será una tarde para disfrutar sabores frescos, preparaciones pensadas para compartir y, por supuesto, vermú servido como se debe. La cita es en La Latinaen zona 1.

Celebración Patronal en Ana Cocina Local y Niquito Café
El miércoles 16 de julio a partir de las 7:00 p.m., Ana y Niquito celebran su tercer aniversario con una celebración patronal que incluye menú a la carta y degustación. La noche contará con la participación de los chefs invitados Néstor Sical, Juan Luis Vásquez y Nicolas Solanilla, quienes se unen a la cocina para rendir homenaje a los sabores locales en un ambiente festivo y compartido.

El Salvador

Brunch Mensual de Hanne Hanna
Este domingo 20 de julio, Hanne Hanna abre sus puertas para su brunch mensual de inspiración mediterránea, una experiencia marcada por sabores abundantes, pan fresco y cocteles bien preparados. El servicio será de 10:00 a.m. a 2:00 p.m. en Plaza Centrika, urbanización Maquilishuat, calle La Mascota #913, San Salvador. Las reservaciones pueden hacerse al 7924-8665.

Apertura Oficial de Nomad en Plaza Espacio
Nomad celebra la apertura oficial de su nuevo restaurante en Plaza Espacio, ubicada en San Benito, este martes 15 de julio. El equipo agradece a clientes, familia y amistades que han acompañado el recorrido desde que se horneó la primera pizza napolitana en una cochera de casa, en 2018. La invitación está abierta para compartir esta nueva etapa de 6pm a 9pm.

Panamá

Caleta Collabs XII
El próximo 24 de julio, Conservatorium — asador creativo posicionado en el puesto 70 de Latin America's 50 Best Restaurants — será protagonista de una nueva edición de Caleta Collabs Vol. XII, una cena especial de seis tiempos que reunirá a destacados chefs de la región. En esta ocasión colaboran Lorenzo Di Gravio, Erasmo Bosquez, Henry Quesada, Kid Mey Chan y Aldo Elizondo, en una velada llena de técnica, fuego y creatividad.