Noticias Foodie de Semana 01 de Septiembre de 2025

Noticias

Sticky Wings como plato especial de septiembre en Toi Doi

Durante el mes de septiembre, Toi Doi presenta su plato especial: las nuevas Sticky Wings. Estas alitas destacan por estar bañadas en una salsa única, cuidadosamente elaborada por el chef Daniel 'Peli' Guzmán, que combina notas dulces, picantes y ligeramente ahumadas, logrando un equilibrio que realza el sabor de la carne. Su textura jugosa y pegajosa invita a disfrutarlas de la manera más auténtica, directamente con las manos, para experimentar plenamente la intensidad de su sabor y la satisfacción de cada bocado. Este platillo se convierte en una experiencia gastronómica que combina técnica, sabor y tradición en cada bite.

Agenda Gastronómica

Guatemala

Diacá x Cura en Domingo de Huevos

Diacá presenta la inauguración de “Diseñado, Cultivado, Hecho en Guatemala” el domingo 7 de septiembre, un evento que celebra el talento local y la creatividad en la cocina a través de una curaduría de-ahuevo. La experiencia incluirá un pop up con música en vivo y un menú degustación de seis tiempos, diseñado para disfrutar la versatilidad y riqueza del desayuno. Se ofrecerán dos servicios, a las 10:30 a.m. y a la 1:30 p.m., y las reservaciones están disponibles enviando un mensaje directo dando click aquí.

Wild Sunday Brunch de Wild Daughter

No te pierdas el próximo 21 de septiembre, Wild Sunday Brunch por Wild Daugther, preparado en horno de leña a partir de las 11 a.m. Durante toda la jornada, los comensales podrán disfrutar del brunch sin importar el clima, acompañado de cócteles variados que celebran la temporada y la compañía del jardín del restaurante. La pastelería invitada, Wild Bakery, ofrecerá Berliner Doughnuts, bollos de cardamomo y pequeñas sorpresas que endulzan la experiencia, convirtiendo el brunch en un encuentro gastronómico para compartir y saborear.

Cena de las Estrellas

La tercera edición de la Cena de las Estrellas llega a Guatemala con un momento histórico: la participación de Albert Adriá y de Andoni Luis Aduriz, padrino del evento. Será una velada donde la creatividad se convierte en el ingrediente principal, con un menú que permitirá degustar las propuestas de Enigma y Mugaritz, referentes de la gastronomía mundial. Representando a Guatemala estarán Mirciny Moliviatis, Mario Campollo, Diego Telles y Bocuse D'Or Guatemala, sumando su talento a esta experiencia única. La cena tiene además un propósito formativo: la entrega de 400 becas para el Congreso Gastronómico Gastrocultura 2025 y la generación de 500 becas para el programa Mi Primer Empleo Gastronómico. El precio con tarjeta BAC es de $225 y el regular de $275, reserva tu espacio dando click aquí.

El Salvador

Ok Let's Munch anuncia la próxima apertura de su segundo espacio

Ok Let’s Munch anuncia la apertura de su segunda ubicación en San Salvador, reafirmándose como un bakehouse especializado en brunch, café y donas. El espacio mantiene la propuesta fresca y desenfadada que lo caracteriza, combinando repostería creativa, desayunos abundantes y una selección de café ideal para acompañar sus icónicas donas. Con esta nueva apertura, la marca continúa expandiendo su comunidad de munchers y reforzando su lugar como un punto de encuentro para quienes disfrutan de una experiencia relajada y deliciosa en la ciudad. Nueva ubicación a anunciarse próximamente.


Tres Fuegos en Casa Fuego

Casa Fuego invita a disfrutar de un evento único de cocina a fuego abierto. Del viernes 5 de septiembre y durante tres días, tres fuegos serán dirigidos por Luis Morales junto a un chef diferente por día, ofreciendo una experiencia de parrilla contemporánea que combina técnica, sabor y creatividad. Los comensales podrán disfrutar de platos elaborados en un ambiente que celebra el arte del fuego. Visitalos en Calle Loma Linda 329, San Benito, San Salvador y haz tu reservación dando click aquí.